Questo pane di mais casalingo è un delizioso twist sul classico pane muffin inglese, perfetto per la tua macchina del pane.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'uovo, lo zucchero e il sale nella ciotola della macchina del pane.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per evitare di disattivare il lievito.
Cospargi il mais macinato sugli ingredienti liquidi.
Distribuisci uniformemente il mais per evitare grumi.
Aggiungi la farina per pane sopra il mais macinato.
Crea un piccolo avvallamento nella farina per contenere il lievito.
Metti il lievito secco nell'avvallamento della farina.
Tieni il lievito lontano dai liquidi fino all'inizio della miscelazione.
Imposta la macchina del pane sulla modalità pane base con un'opzione di crosta media.
Controlla l'impasto dopo pochi minuti di miscelazione per assicurarti che la consistenza sia corretta.
Una volta completato il ciclo di cottura, rimuovi il pane dalla macchina e lascialo raffreddare su una griglia.
Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per mantenere la sua struttura.
