Una deliziosa ricetta per filetti di pesce grigliati con un mix di erbe aromatiche, perfetta per un pasto veloce e sano.
Asciuga i filetti di pesce con della carta assorbente e spennellali generosamente con burro fuso.
Asciugare il pesce assicura che il burro aderisca bene, migliorando il sapore.
In una ciotola, unisci la paprika, il pepe nero, il pepe di cayenna, l'origano, il basilico, il timo, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere per creare il mix di spezie.
Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Cospargi uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati dei filetti di pesce imburrati.
Premi delicatamente il condimento sul pesce per aiutarlo ad aderire durante la grigliatura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e ungere leggermente le griglie.
Preriscaldare la griglia previene che il pesce si attacchi e assicura una cottura uniforme.
Posiziona i filetti di pesce conditi sulla griglia e cuoci per 8-10 minuti, girando una volta a metà cottura.
Usa una spatola o delle pinze per girare delicatamente il pesce per evitare che si rompa.
Servi i filetti di pesce grigliati caldi, guarniti con erbe fresche o una fetta di limone per un sapore extra.
Servire immediatamente assicura che il pesce mantenga la sua consistenza e sapore ottimali.
