Eine köstliche Abwandlung des klassischen Südstaaten-Makkaroni-Kuchens, dieses Rezept bietet eine verbesserte Cremigkeit und eine knusprige Kruste für ein wohltuendes Gericht.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Kochen Sie die Pasta nicht zu lange, da sie im Ofen weitergaren wird.
In einer Rührschüssel die heißen Makkaroni mit Butter vermengen und rühren, bis die Butter geschmolzen ist.
Die Hitze der Pasta schmilzt die Butter gleichmäßig.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Butter, um die Form einzufetten.
In einer anderen Schüssel die Milch, Eier und 2 1/2 Tassen Käse gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Eier vollständig eingearbeitet sind, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die Käsemischung über die Makkaroni und rühren Sie um, dann in die vorbereitete Auflaufform geben.
Gründlich mischen, um alle Nudeln gleichmäßig zu beschichten.
Mit dem restlichen Käse und Semmelbröseln belegen.
Das Topping gleichmäßig verteilen für eine gleichmäßige Kruste.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie das Gericht zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihren cremigen Südstaaten-Makkaroni-Auflauf!
Das Gericht ruhen zu lassen hilft, es zu setzen und das Servieren zu erleichtern.
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