Ein köstliches Lachsrezept mit einer süßen und würzigen Glasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.
In einer kleinen Schüssel die Hoisinsauce, den Ahornsirup und den Orangensaft gut vermischen.
Mischen Sie die Glasur gründlich, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
Würzen Sie die Lachsfilets auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Trocknen Sie den Lachs mit einem Papiertuch ab, bevor Sie ihn würzen, damit die Gewürze besser haften.
Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf eine Grillpfanne und pinseln Sie die Hälfte der Glasur über die Oberseite der Filets.
Tragen Sie die Glasur gleichmäßig auf, um eine einheitliche Beschichtung zu erzielen.
Grillen Sie den Lachs etwa 10 cm von der Wärmequelle entfernt für 8-10 Minuten, oder bis der Fisch durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Behalten Sie den Lachs im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Träufeln Sie die restliche Glasur über den gekochten Lachs, bevor Sie ihn servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
