Una ricetta di salmone al forno saporita e facile da preparare con una salsa di erbe e limone.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
In una ciotola piccola, sbatti insieme il succo di un limone, olio d'oliva, aglio tritato, prezzemolo tritato, sale e pepe nero.
Sbattere bene aiuta a emulsionare la salsa per una migliore copertura.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia da forno e versa la salsa di erbe e limone sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Lasciare riposare il salmone per alcuni minuti permette ai sapori di amalgamarsi.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo per mantenere il salmone umido e tenero.
Servi il salmone al forno caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servire immediatamente assicura il miglior sapore e consistenza.
