Eine köstliche Abwandlung klassischer gefüllter Burger, diese herzhaften Rinderfrikadellen sind mit einer geschmackvollen Füllung gefüllt und perfekt gebacken.
Bereiten Sie die Füllung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
Lassen Sie die Füllung leicht abkühlen, bevor Sie sie anfassen, um Verbrennungen zu vermeiden.
In einer Schüssel die Kondensmilch und das Rinderhackfleisch vermengen. Teilen Sie die Mischung in fünf gleich große Portionen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da es sonst zäh werden kann.
Auf Backpapier jede Portion der Fleischmischung zu einem 15 cm großen Kreis flachdrücken.
Verwenden Sie ein Nudelholz oder Ihre Hände, um die Frikadellen gleichmäßig zu flach zu drücken.
Geben Sie eine viertel Tasse Füllung in die Mitte jedes Fleischkreises. Falten Sie die Ränder über die Füllung und verschließen Sie sie gut.
Stellen Sie sicher, dass die Ränder fest verschlossen sind, um ein Auslaufen der Füllung während des Kochens zu verhindern.
Legen Sie die gefüllten Frikadellen in eine Auflaufform.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Frikadellen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Vermischen Sie die Worcestershiresauce und den Ketchup und gießen Sie sie über die Frikadellen.
Für eine schärfere Sauce fügen Sie einen Spritzer scharfe Sauce oder Chiliflocken hinzu.
Backen Sie die Frikadellen in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C für 45 Minuten, ohne Abdeckung.
Überprüfen Sie die Frikadellen zur Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Servieren Sie die Frikadellen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder Schnittlauch für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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