Crea la tua deliziosa crosta di pizza a casa con questa ricetta facile e saporita.
Aggiungi l'acqua calda, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale, lo zucchero, la farina, il formaggio parmigiano grattugiato e il lievito nella macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che l'aglio sia ben mescolato nell'impasto per una distribuzione uniforme del sapore.
Imposta la macchina per il pane sulla modalità impasto e lascia completare il ciclo.
Controlla l'impasto a metà ciclo per assicurarti che si stia formando correttamente e aggiusta con acqua o farina se necessario.
Dividi l'impasto in due porzioni e stendi ciascuna in un cerchio su una teglia per pizza.
Usa un matterello per ottenere uno spessore uniforme per la crosta.
Cospargi uniformemente il formaggio parmigiano rimanente sulle croste.
Per un sapore extra, puoi mescolare il parmigiano con un pizzico di erbe secche prima di cospargere.
Copri le croste e lasciale lievitare per ulteriori 20 minuti in un luogo caldo.
Copri l'impasto con un panno umido per evitare che si secchi durante la lievitazione.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per risultati di cottura costanti.
Cuoci le croste per 5-10 minuti fino a quando non sono leggermente dorate.
Tieni d'occhio le croste per evitare di cuocerle troppo.
Lascia raffreddare completamente le croste prima di avvolgerle bene in alluminio per la conservazione o utilizzarle immediatamente per i tuoi condimenti preferiti.
Raffreddare le croste previene la condensazione quando si avvolgono per la conservazione.
