Un piatto delizioso con gamberi succulenti saltati in una salsa di burro all'aglio, arricchita da un tocco di limone e erbe fresche.
Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Assicurati che il burro non bruci per mantenere una salsa liscia.
Aggiungere l'aglio nella padella e soffriggere fino a quando non diventa fragrante, circa 2 minuti.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungere i gamberi nella padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventano rosa, circa 3 minuti.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri.
Condire i gamberi con sale a piacere e trasferirli su un piatto da portata.
Coprire il piatto per mantenere i gamberi caldi.
Versare il vino bianco e il succo di limone nella padella e portare a ebollizione. Lasciare bollire per 30 secondi.
Raschiare il fondo della padella per incorporare eventuali pezzi dorati nella salsa.
Ridurre il fuoco, rimettere i gamberi nella padella e mescolare il prezzemolo. Riscaldare per 1 minuto.
Mescola delicatamente per ricoprire uniformemente i gamberi con la salsa.
Trasferire i gamberi e la salsa su un piatto da portata. Guarnire con ulteriore prezzemolo e servire immediatamente.
Servire con pane croccante per assorbire la deliziosa salsa.
