Goditi queste saporite costolette di agnello, marinate con un mix di erbe e spezie, poi grigliate alla perfezione per un pasto delizioso.
Rimuovi il grasso in eccesso dalle costolette di agnello.
Rimuovere il grasso in eccesso aiuta a prevenire le fiammate sulla griglia.
In una ciotola per mescolare, unisci ketchup, pepe di limone, succo di limone, rosmarino, olio d'oliva, cipolla e aglio per creare la marinata.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Metti le costolette di agnello nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperte. Copri e metti in frigorifero per diverse ore o durante la notte.
Marinare durante la notte migliora l'assorbimento dei sapori.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Rimuovi le costolette di agnello dalla marinata e lascia scolare l'eccesso.
Preriscaldare la griglia assicura una cottura uniforme.
Griglia le costolette di agnello per circa 4-5 minuti per lato, o fino a raggiungere il livello di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la cottura se non sei sicuro.
Servi le costolette di agnello grigliate calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Servi con un contorno delle tue verdure o insalata preferite per un pasto completo.
