Ein köstliches Brotrezept, das die Säure von Sauerrahm mit der Süße von braunem Zucker kombiniert, perfekt für jeden Anlass.
Fügen Sie das warme Wasser zur Brotmaschinenpfanne hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie den Sauerrahm zur Pfanne hinzu.
Zimmertemperatur-Sauerrahm hilft, ihn besser zu vermischen.
Fügen Sie das Mehl, den braunen Zucker und das Salz zur Pfanne hinzu.
Schichten Sie die Zutaten, damit die Hefe nicht sofort mit der Flüssigkeit in Kontakt kommt.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die Hefe hinzu.
Dies hilft der Hefe, zur richtigen Zeit während des Zyklus zu aktivieren.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Grundbroteinstellung mit mittlerer Kruste ein.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass das gesamte Mehl eingearbeitet ist.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es matschig wird.
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