Un'insalata di spinaci deliziosa con un condimento caldo all'acero, perfetta per ogni occasione.
Tosta le noci pecan in una padella asciutta a fuoco basso fino a quando non sono profumate, mescolando frequentemente.
Fai attenzione alle noci pecan per evitare di bruciarle; si tostano rapidamente.
Unisci gli spinaci e il cetriolo in una grande ciotola per insalata.
Usa un mix di spinaci baby e rucola per un sapore extra.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi lo scalogno tritato e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola costantemente per assicurarti che lo scalogno cuocia uniformemente.
Aggiungi l'aceto e lo sciroppo d'acero nella padella, portando il composto a un leggero bollore.
Frusta il condimento continuamente per combinare gli ingredienti in modo uniforme.
Versa il condimento caldo sugli spinaci e sul cetriolo, mescolando per ricoprire uniformemente.
Servi l'insalata immediatamente per gustare il condimento caldo.
Completa l'insalata con formaggio cheddar grattugiato e noci pecan tostate.
Per un tocco gourmet, spolvera un po' di pepe nero appena macinato sopra.
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