Eine geschmackvolle und wohltuende Suppe, perfekt für jeden Anlass.
Bereite das Hähnchen vor, indem du es in mundgerechte Stücke schneidest.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
In einem großen Kochtopf die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie duften.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge die Hähnchenstücke in den Kochtopf hinzu und brate sie, bis sie leicht gebräunt sind.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Rühre Kreuzkümmel, Oregano und Pfeffer ein und koche eine weitere Minute.
Die Gewürze kurz anrösten, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Gieße die Hühnerbrühe und die gewürfelten Tomaten hinzu und bringe alles zum Kochen.
Kratze den Boden des Topfes ab, um den Bratensatz zu lösen und alle Aromen zu integrieren.
Reduziere die Hitze und lasse die Suppe 20 Minuten köcheln.
Den Kochtopf teilweise abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten.
In der Zwischenzeit die Tortillas in Streifen schneiden und in einer Pfanne frittieren, bis sie knusprig sind.
Verwende einen Schaumlöffel, um die Streifen herauszunehmen und überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Zum Servieren die Suppe in Schalen schöpfen, mit Tortillastreifen und geriebenem Käse garnieren.
Sofort servieren, um die knusprige Textur der Tortillastreifen zu genießen.
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