Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenstreifen, die mit einer würzigen Honig-Balsamico-Glasur versehen sind, die sowohl geschmackvoll als auch einfach zuzubereiten ist.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und besprühe sie leicht mit Kochspray.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Würze die Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer und lege sie dann in die Pfanne.
Würze das Hähnchen gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Brate die Hähnchenstreifen etwa 7 Minuten lang, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehme das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Halte das Hähnchen abgedeckt, um die Wärme zu erhalten.
Reduziere die Hitze auf mittel und füge gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu, brate ihn an, bis er duftet.
Rühre ständig um, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge den Honig, den Balsamico-Essig und die Hühnerbrühe in die Pfanne hinzu und rühre um, um sie zu vermischen.
Kratze den Boden der Pfanne ab, um angebrannte Stücke in die Glasur zu integrieren.
Lass die Glasur 2 Minuten lang köcheln, damit sie leicht eindickt.
Beobachte die Glasur, um zu verhindern, dass sie zu stark reduziert wird.
Gib die Hähnchenstreifen zurück in die Pfanne und wende sie in der Glasur, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Stelle sicher, dass jedes Stück Hähnchen gut mit der Glasur überzogen ist.
Mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.
Füge die Petersilie kurz vor dem Servieren hinzu, um einen frischen Touch zu erhalten.
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