Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes T-Bone-Steak-Rezept mit einem herzhaften Rub.
Alle trockenen Rub-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die Mischung auf beide Seiten der T-Bone-Steaks einreiben.
Die Steaks einige Minuten ruhen lassen, damit sie die Aromen aufnehmen.
Das Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Steaks hinzufügen, um eine gute Kruste zu erzielen.
Die Steaks in die Pfanne legen und 5 Minuten auf einer Seite braten.
Vermeiden Sie es, die Steaks zu viel zu bewegen, damit sich eine Kruste bilden kann.
Die Steaks wenden und die Hitze auf mittel reduzieren. Weitere 10 Minuten für medium-rare garen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den gewünschten Gargrad zu überprüfen.
Die Steaks aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Steak zarter wird.
Servieren Sie die Steaks mit Ihren Beilagen und genießen Sie.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Geschmacksakzent.
