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Mediterranes Oliven-Fladenbrot

by
S
Sophie

Ein köstliches Fladenbrot, belegt mit mediterranen Aromen, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 12 min
Difficulty
Mediterranes Oliven-Fladenbrot

Ingredients

4 servings
|
  • 2 ganz
    Fladenbrot dünn or Pita-brot
  • 1/2 tasse
    Tomatenmark reich or Marinara-sauce
  • 1 tasse
    Mozzarella gerieben or Cheddar käse
  • 1/2 tasse
    Kalamata-olive entsteint or Grüne olive
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Thymian
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Petersilie
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um einen knusprigen Boden zu erreichen.

2

Basis vorbereiten

Legen Sie die Fladenbrote auf ein Backblech.

Verwenden Sie Backpapier auf dem Backblech für eine einfache Reinigung.

Ingredients needed for this step

fladenbrot
3

Sauce hinzufügen

Verteilen Sie die Tomatenpaste gleichmäßig über die Fladenbrote.

Lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder für eine saubere Präsentation.

Ingredients needed for this step

tomatenmark
4

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse über die Tomatenpaste.

Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.

Ingredients needed for this step

mozzarella
5

Oliven hinzufügen

Belegen Sie die Fladenbrote mit den entsteinten Kalamata-Oliven und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Schneiden Sie die Oliven, wenn Sie kleinere Stücke bevorzugen.

Ingredients needed for this step

kalamata-olive
6

Fladenbrot würzen

Streuen Sie den getrockneten Oregano, Basilikum und schwarzen Pfeffer darüber.

Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

oregano basilikum schwarzer pfeffer
7

Fladenbrot backen

Backen Sie das Fladenbrot im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Behalten Sie das Fladenbrot im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

fladenbrot mozzarella kalamata-olive oregano basilikum schwarzer pfeffer
8

Servieren und genießen

Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Verwenden Sie einen Pizzaschneider für einfaches Schneiden.

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 3 g
Sugar 2 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das Rezept für Mediterranes Oliven-Fladenbrot, ein schnelles und einfaches Gericht, das die reichen Aromen von Oliven, Käse und Kräutern auf einem knusprigen Boden vereint. Perfekt für ein Familienessen oder ein zwangloses Treffen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Es ist vegetarisch und kann mit Ihren Lieblingsbelägen angepasst werden.
💡

Tips & Tricks

Für einen extra knusprigen Boden backen Sie das Fladenbrot einige Minuten vor, bevor Sie die Beläge hinzufügen. Verwenden Sie frische Kräuter für einen lebendigeren Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, getrocknete Tomaten oder geröstete Paprika für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick hinzuzufügen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Ziegenkäse experimentieren.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen für ein paar Minuten, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
📚

Recipe History

Fladenbrote sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, oft belegt mit lokalen Zutaten, um ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht zu kreieren.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette, dank des Käses und der Oliven. Es ist auch relativ kalorienarm, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Fladenbrot mit einem frischen grünen Salat und einem Glas gekühltem Weißwein für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach vegetarisch familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

snack mittagessen abendessen

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

backen

Occasions

alltag filmabend familientreffen

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergens

milch gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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