Queste waffle integrali speziati sono una deliziosa variante del classico piatto per la colazione, caratterizzate da un mix di ingredienti sani e spezie calde.
In una grande ciotola, unisci la farina integrale, la farina d'avena, il lievito in polvere, la cannella e la noce moscata.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme assicura una pastella senza grumi.
In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, l'olio di canola, l'estratto di vaniglia e il latticello.
Assicurati che gli ingredienti umidi siano a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.
Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere le waffle leggere e soffici.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la piastra per waffle sia completamente riscaldata per una cottura uniforme.
Versa una quantità adeguata di pastella sulla piastra per waffle e cuoci secondo le istruzioni del produttore.
Non aprire la piastra per waffle troppo presto per evitare che si attacchi.
Ripeti con la pastella rimanente, riapplicando spray da cucina se necessario.
Mantieni le waffle cotte calde in un forno a bassa temperatura fino al momento di servire.
Servi le waffle calde con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo, frutta fresca o yogurt.
Per un tocco gourmet, spolvera con zucchero a velo o drizza con miele.
