Ein tröstliches und schmackhaftes Rezept für Rindfleischsoße, perfekt zum Servieren mit Kartoffelpüree oder Brötchen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Streue den schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver über das Fleisch und rühre um, um alles zu vermischen.
Passe die Würze nach Geschmack an und füge bei Bedarf mehr Gewürze hinzu.
Streue das Mehl über das Fleisch und rühre gut um, um es gleichmäßig zu bedecken.
Stelle sicher, dass das Mehl vollständig eingearbeitet ist, um Klumpen in der Soße zu vermeiden.
Gieße nach und nach die Rinderbrühe hinzu, während du kontinuierlich rührst, um eine glatte Mischung zu erzeugen.
Gieße die Brühe langsam ein, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Mischung etwa 15 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Eindickung zu gewährleisten.
Serviere die Soße heiß über Kartoffelpüree oder Brötchen.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
