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Gegrillter Hühnchen-Avocado-Salat

by
S
Sophie

Ein köstlicher und erfrischender Salat mit gegrilltem Hühnchen, cremiger Avocado und einer Mischung aus frischem Gemüse.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Gegrillter Hühnchen-Avocado-Salat

Ingredients

4 servings
|
  • 1 kopf
    Salat frisch or Spinat
  • 1 ganz
    Gurke kernlos or Zucchini
  • 1 ganz
    Rote zwiebel mittel or Schalotte
  • 2 ganz
    Avocado reif or Guacamole
  • 1.5 tasse
    Tomate kirsche or Traubentomate
  • 3/4 tasse
    Cheddar käse gerieben or Monterey-jack-käse
  • 0.91 kgs
    Hähnchenbrust ohne knochen und haut or Putenbrust
  • 1/2 tl
    Salz koscher or Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Grillsauce rauchig or Honigsenf
  • 4 scheibe
    Speck knusprig or Putenbauch

Instructions

1

Salat vorbereiten

Bereite den Salat, indem du ihn wäschst und in mundgerechte Stücke reißt. Lege ihn in eine große Schüssel.

Stelle sicher, dass der Salat trocken ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.

Ingredients needed for this step

salat
2

Gemüse vorbereiten

Schneide die Gurke und die rote Zwiebel dünn. Halbiere die Kirschtomaten und würfle die Avocado.

Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um die Frische des Gemüses zu bewahren.

Ingredients needed for this step

gurke rote zwiebel tomate avocado
3

Hühnchen grillen

Würze die Hähnchenbrust mit Salz und schwarzem Pfeffer. Grille sie bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgegart sind, etwa 6-8 Minuten pro Seite. Bestreiche sie in den letzten Minuten des Grillens mit Barbecue-Sauce.

Lass das Hühnchen nach dem Grillen ein paar Minuten ruhen, um die Säfte zu bewahren.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust salz schwarzer pfeffer grillsauce
4

Speck braten

Brate den Speck, bis er knusprig ist, und zerbrösele ihn dann in kleine Stücke.

Brate den Speck bei mittlerer Hitze, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

speck
5

Salat anrichten

Richte den Salat in einer Servierschüssel an. Belege ihn mit den geschnittenen Gemüse, dem gegrillten Hühnchen, dem geriebenen Käse und dem zerbröselten Speck.

Schichte die Zutaten ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

salat gurke rote zwiebel tomate avocado cheddar käse hähnchenbrust speck
6

Salat servieren

Serviere den Salat sofort mit deinem Lieblingsdressing.

Biete eine Auswahl an Dressings an, um unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 4 g
Sugar 2 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das perfekte Rezept für Gegrillten Hühnchen-Avocado-Salat, das saftiges gegrilltes Hühnchen, cremige Avocado und frisches Gemüse kombiniert für eine gesunde und köstliche Mahlzeit. Ideal für Mittag- oder Abendessen, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist eine großartige Wahl für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Er kombiniert mageres Protein aus dem gegrillten Hühnchen mit gesunden Fetten aus der Avocado und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen aus dem frischen Gemüse. Perfekt für alle, die eine ausgewogene Ernährung anstreben.
💡

Tips & Tricks

Um den Salat noch geschmackvoller zu machen, ziehe in Betracht, das Hühnchen in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und deinen Lieblingskräutern vor dem Grillen zu marinieren. Achte auch darauf, dass die Avocado reif ist, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Du kannst diesen Salat anpassen, indem du deine Lieblingszutaten hinzufügst, wie gekochte Eier, gerösteten Mais oder zerbröselten Feta-Käse. Für eine vegetarische Option ersetze das Hühnchen durch gegrillten Tofu oder Kichererbsen.
🗄️

Storage Instructions

Wenn du Reste hast, bewahre den Salat und das Dressing getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Verzehre sie innerhalb von 1-2 Tagen für den besten Geschmack und die beste Textur.
📚

Recipe History

Salate sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen und haben sich mit der Hinzufügung verschiedener Zutaten und Dressings weiterentwickelt. Dieses Rezept ist eine moderne Variante des klassischen Cobb-Salats, das gegrilltes Hühnchen und Avocado für ein frisches und sättigendes Gericht integriert.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist reich an Protein, gesunden Fetten und wichtigen Nährstoffen, was ihn zu einer nahrhaften Wahl für jede Mahlzeit macht. Er ist arm an Kohlenhydraten und reich an Ballaststoffen, was einen gesunden Lebensstil unterstützt.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere diesen Salat mit einem erfrischenden Eistee oder einem Glas spritzigem Weißwein für eine vollständige Mahlzeit. Er passt auch gut zu einer Scheibe knusprigem Brot oder einer leichten Suppe.

Tags

gesund schnell gegrillt salat avocado

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen brunch

Course

hauptgericht salat

Cooking Methods

grillen roh

Occasions

alltag familientreffen picknick brunch

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto

Allergens

milch eier sojabohnen

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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