Diese Burger sind eine köstliche Abwandlung des Klassikers und bieten mit getrockneten Tomaten und frischem Basilikum einen Geschmacksrausch.
Hacke den frischen Basilikum und die Jalapeños fein.
Frische Kräuter verbessern den Geschmack erheblich.
Mische den gehackten Basilikum und die Jalapeños mit der Mayonnaise in einer kleinen Schüssel. Kühle sie bis zur Verwendung.
Das Kühlen des Dressings lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Vermenge das Rinderhackfleisch, die getrockneten Tomaten, das Ei, die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Gut vermischen.
Vermeide es, zu viel zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Forme die Mischung zu sechs gleich großen Patties.
Mache eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um das Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Grille die Patties bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten pro Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Patties auf eine sichere Temperatur gegart sind.
Serviere die Patties auf Brötchen mit dem vorbereiteten Dressing und deiner Wahl an Salat.
Füge deine Lieblingsbeläge wie Käse, Zwiebeln oder Gurken für zusätzlichen Geschmack hinzu.
