Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen süß-sauren Hähnchens, indem zartes Hähnchen mit einer Mischung aus Gemüse und einer würzigen Sauce kombiniert wird, alles perfekt gebacken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Verteilen Sie den ungekochten Reis gleichmäßig auf dem Boden einer 9 x 13 Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um ein konsistentes Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf den Reis.
Ordnen Sie das Hähnchen so an, dass es den Reis gleichmäßig bedeckt.
In einer Rührschüssel den Saft aus der Dose Ananas, die süß-saure Sauce und die Hühnerbrühe vermengen. Gut mischen.
Das gründliche Mischen der Flüssigkeiten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
Streuen Sie die Paprika, Zwiebeln und Ananasstückchen über das Hähnchen.
Verwenden Sie eine Vielzahl von Paprikafarben für ein visuell ansprechendes Gericht.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse.
Langsam gießen, um sicherzustellen, dass die Sauce alle Zutaten bedeckt.
Decken Sie die Auflaufform fest mit Alufolie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang.
Das Abdecken mit Folie fängt den Dampf ein und garen das Reis und das Hähnchen gründlich.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, damit die Oberseite leicht bräunt.
Dieser Schritt verbessert die Textur und das Aussehen des Gerichts.
Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Ein Spritzer gehackte Petersilie oder Koriander verleiht eine frische Note.
