Ein köstlicher und geschmackvoller Obstkuchen, der mit einem einzigartigen Starterprozess zubereitet wird und perfekt zum Teilen mit Freunden ist.
Kombiniere die Ananasstücke, Zucker und Brandy in einem Glasgefäß.
Verwende einen Holzlöffel zum Rühren, da Metall mit dem Starter reagieren kann.
Rühre die Mischung täglich für 14 Tage und halte sie locker abgedeckt.
Stelle sicher, dass das Glasgefäß bei Raumtemperatur aufbewahrt wird, um eine optimale Fermentation zu gewährleisten.
Mische die Kuchenmischung, Eier, Instant-Pudding und den vorbereiteten Starterfrucht in einer Schüssel.
Falte die Zutaten vorsichtig, um den Teig luftig zu halten.
Gieße den Teig in eine gefettete Bundt-Form und backe ihn bei 175°C für 50 Minuten.
Überprüfe die Garstufe mit einem Zahnstocher; er sollte sauber herauskommen.
Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Führe ein Messer entlang der Ränder, um den Kuchen leichter zu lösen.
