Un piatto di mirtilli e mele al forno, confortante e saporito, perfetto per la colazione o il dessert.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il piatto.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele in spicchi sottili.
Le fette sottili cuociono in modo più uniforme e assorbono meglio i sapori.
In una ciotola, unisci le fette di mela, i mirtilli, la cannella, lo zucchero di canna e il burro fuso. Mescola bene per rivestire uniformemente.
Assicurati che tutta la frutta sia ben rivestita per un sapore consistente.
Trasferisci il composto in una teglia e distribuiscilo uniformemente.
Uno strato uniforme assicura una cottura omogenea.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e i mirtilli sono scoppiati.
Controlla la cottura infilzando una fetta di mela con una forchetta; dovrebbe essere morbida.
Servi caldo o a temperatura ambiente, guarnito con un cucchiaio di yogurt naturale.
Per un tocco più dolce, versa un po' di miele o sciroppo d'acero.
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