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Käse-Hasselback-Kartoffelauflauf mit knusprigem Belag

by
S
Sophie

Ein wohltuender und käsiger Kartoffelauflauf mit einem knusprigen Belag, perfekt für Zusammenkünfte oder Familienessen.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Käse-Hasselback-Kartoffelauflauf mit knusprigem Belag

Ingredients

8 servings
|
  • 1 kg
    Rösti-kartoffel gefroren or Gewürfelte kartoffel
  • 1/2 tasse
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 1 dose
    Hühnercremesuppe konserviert or Champignoncremesuppe
  • 1 tasse
    Sauerrahm vollfett or Griechischer joghurt
  • 1 kopf
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 2 tasse
    Cheddar käse gerieben or Monterey-jack-käse
  • 1 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1 tasse
    Semmelbrösel panko or Zerkleinerte cornflakes
  • 1/4 tasse
    Butter geschmolzen or Olivenöl

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Die Hauptzutaten mischen

In einer großen Rührschüssel die gefrorenen Hasselback-Kartoffeln, geschmolzene Butter, Hühnercremesuppe, saure Sahne, gehackte Zwiebel, geriebenen Cheddar-Käse, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

rösti-kartoffel butter hühnercremesuppe sauerrahm zwiebel cheddar käse salz schwarzer pfeffer
3

Den Auflauf vorbereiten

Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu glätten.

Ingredients needed for this step

hauptmischung
4

Den Belag vorbereiten

In einem kleinen Kochtopf die Butter schmelzen und die Semmelbrösel einrühren, bis sie bedeckt sind.

Die Semmelbrösel leicht rösten für zusätzlichen Crunch.

Ingredients needed for this step

butter semmelbrösel
5

Den Belag hinzufügen

Die Semmelbröselmischung gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.

Stellen Sie sicher, dass der Belag die gesamte Oberfläche für eine gleichmäßige Kruste bedeckt.

Ingredients needed for this step

belag
6

Den Auflauf backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf sprudelnd ist.

Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.

Ingredients needed for this step

hauptmischung belag
7

Servieren und genießen

Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Hasselback-Kartoffelauflauf!

Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.

Ingredients needed for this step

gebackene auflaufform

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 9 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den ultimativen Käse-Hasselback-Kartoffelauflauf mit knusprigem Belag, ein köstlicher Auflauf, der cremige Hasselback-Kartoffeln, Cheddar-Käse und einen goldenen knusprigen Belag kombiniert. Perfekt für Potlucks, Brunches oder ein wohltuendes Familienessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die nach einem herzhaften und zufriedenstellenden Gericht suchen. Es steckt voller Geschmack und kann leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden.
💡

Tips & Tricks

Für einen extra knusprigen Belag die Semmelbrösel oder Cornflakes in einer trockenen Pfanne rösten, bevor Sie sie zum Auflauf hinzufügen. Sie können auch mit verschiedenen Käsemischungen experimentieren, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, gekochte Speckstücke oder gewürfelten Schinken für eine fleischige Note hinzuzufügen. Für eine vegetarische Version verwenden Sie Champignoncremesuppe anstelle von Hühnercremesuppe.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Hasselback-Kartoffelaufläufe sind ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche und werden oft bei Potlucks und Familienfeiern serviert. Diese Version fügt mit ihrem knusprigen Belag und den reichen Aromen eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Passen Sie die Zutaten an, um spezifische diätetische Vorlieben zu erfüllen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Er passt auch hervorragend zu geröstetem Fleisch oder Geflügel.

Tags

Komfortessen einfaches Rezept Familienessen Potluck Brunch käsig knuspriger Belag

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen brunch

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

backen

Occasions

familientreffen abendessen unter der woche mitbringparty feiertag brunch

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal

Allergens

milch gluten

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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