Una deliziosa fusione di sapori di taco e pasta, perfetta per una cena in famiglia o per preparare i pasti.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scolare.
Aggiungere un filo d'olio d'oliva all'acqua bollente per evitare che la pasta si attacchi.
In una padella, cuocere la carne macinata con cipolla a dadini e peperone fino a quando la carne è dorata e le verdure sono ammorbidite.
Usare un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne per una cottura uniforme.
Aggiungere il condimento per taco e la salsa al composto di carne e far sobbollire per alcuni minuti.
Regolare il condimento a piacere aggiungendo più o meno condimento per taco.
Unire la pasta cotta con il composto di carne e metà del formaggio grattugiato, poi trasferire in una teglia unta.
Mescolare bene per assicurarsi che il formaggio sia distribuito uniformemente.
Coprire con il formaggio rimanente e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti o fino a quando è frizzante.
Per una crosta dorata, gratinare negli ultimi 2 minuti di cottura.
Guarnire con lattuga tritata e pomodori a dadini prima di servire.
Servire con un cucchiaio di panna acida o guacamole per un sapore extra.
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