Genießen Sie diese Schokoladen-Cupcakes mit einer cremigen Überraschung im Inneren, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen gemäß den Anweisungen auf der Kuchenmischung vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Bereiten Sie den Schokoladenkuchenteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
Mischen Sie den Teig nur bis er kombiniert ist, um ein Übermixen zu vermeiden.
Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus und füllen Sie jedes Förmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig.
Verwenden Sie einen Eisportionierer für gleichmäßige Portionen.
Schlagen Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse und den Zucker, bis sie glatt sind.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Fügen Sie das Ei und das Salz zur Frischkäsemischung hinzu und mischen Sie, bis alles gut kombiniert ist.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig vermischt ist.
Falten Sie die Schokoladenstückchen in die Frischkäsemischung ein.
Vorsichtig falten, um das Brechen der Schokoladenstückchen zu vermeiden.
Geben Sie einen gehäuften Teelöffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes mit Teig gefüllten Förmchens.
Die Füllung wird während des Backens leicht sinken und ein cremiges Zentrum bilden.
Backen Sie die Cupcakes gemäß den Anweisungen auf der Kuchenmischung.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in den Kuchenteil stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Cupcakes 10 Minuten im Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
Das Abkühlen im Blech hilft, dass die Cupcakes richtig fest werden.
Servieren Sie die Cupcakes als köstliches Dessert oder Snack.
Genießen Sie diese Cupcakes mit einer Tasse Kaffee oder Tee für eine perfekte Kombination.
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