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Insalata di Granchio e Verdure Croccanti

by
S
Sophie

Un'insalata di granchio e verdure fresca e saporita con un condimento vivace, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata di Granchio e Verdure Croccanti

Ingredients

4 servings
|
  • 2 taz
    Cavolo grattugiato or Lattuga
  • 1
    Peperone rosso or Peperone giallo
  • 2
    Cipolla verde or Cipolla rossa
  • 1 taz
    Carne di granchio bianco or Granchio finto
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1 c.
    Aceto di vino bianco or Aceto di mele
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 2 c.
    Maionese leggero or Yogurt greco
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/2 c.no
    Salsa piccante tabasco or Sriracha
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna macinato or Paprica
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco

Instructions

1

Preparare la base dell'insalata

In una grande ciotola per insalata, unisci il cavolo cappuccio grattugiato, il peperone rosso a dadini, le cipolle verdi tritate e la carne di granchio.

Assicurati che le verdure siano tagliate uniformemente per una consistenza omogenea.

Ingredients needed for this step

cavolo peperone cipolla carne di granchio
2

Preparare il condimento

In una piccola ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto di vino, la polvere d'aglio, la maionese, il sale, la salsa piccante, il pepe di cayenna e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva aceto di vino polvere d'aglio maionese sale salsa piccante pepe di cayenna macinato pepe nero
3

Unire il condimento

Versa il condimento sulla miscela di verdure e granchio nella ciotola per insalata.

Mescola delicatamente per evitare di rompere la carne di granchio.

Ingredients needed for this step

condimento
4

Servire

Servi l'insalata immediatamente o riponila in frigorifero per un'ora per far amalgamare i sapori.

Raffreddare l'insalata esalta il sapore e la rende più rinfrescante.

Nutrition Facts (100g)

Calories 120 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 2.5 g
Sugar 2 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta dell'Insalata di Granchio e Verdure Croccanti, una deliziosa combinazione di verdure fresche e carne di granchio succulenta, condita con un dressing cremoso e vivace. Perfetta per un pasto veloce e sano.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di verdure fresche e carne di granchio magra, rendendola una scelta nutriente e deliziosa. È bassa in colesterolo e ricca di sapore, adatta a chi cerca un piatto sano ma soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per un croccante extra, considera di aggiungere della frutta secca o semi tostati. Per rendere il piatto ancora più vivace, utilizza un mix di peperoni colorati.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la carne di granchio con gamberetti cotti o anche un'alternativa vegetale a base di frutti di mare per un'opzione vegetariana. Regola le spezie secondo le tue preferenze per un tocco più delicato o piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Mescola bene prima di servire di nuovo per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

L'insalata di cavolo è un alimento base in molte cucine, e questa versione incorpora il tocco lussuoso della carne di granchio, elevandola a un livello gourmet.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è povero di calorie e ricco di proteine, grazie alla carne di granchio. Le verdure fresche forniscono vitamine essenziali e fibre.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pesce o pollo alla griglia per un pasto completo. Funziona anche meravigliosamente come condimento per tacos o come contorno per un barbecue.

Tags

veloce sano frutti di mare facile basso colesterolo

Recipe Categories

Cuisine

americana altro

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

contorno antipasto

Cooking Methods

crudo altro

Occasions

picnic grigliata estiva riunione di famiglia colazione del weekend

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergens

pesce crostacei senape

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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