Un piatto delizioso e facile da preparare che combina pollo tenero con vivaci sapori messicani, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci la cipolla a dadini fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Aggiungi i pezzi di pollo nella padella e cuoci fino a doratura leggera.
Taglia il pollo in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Cospargi la farina sul pollo e mescola fino a ricoprire uniformemente.
Questo passaggio aiuta ad addensare la salsa in seguito.
Unisci i peperoncini verdi, il condimento per taco, la panna acida, i fagioli neri e il mais. Mescola fino a combinare e riscaldare.
Regola il condimento a piacere prima di trasferire nella teglia.
Trasferisci il composto in una teglia 9x13 pollici unta.
Distribuisci uniformemente il composto per una cottura costante.
Unisci metà del formaggio grattugiato con le tortilla chips sbriciolate e cospargi sopra.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando non è frizzante e dorato.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Cospargi il formaggio rimanente sopra e cuoci per altri 10 minuti fino a quando non si scioglie.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire.
Servi caldo e goditi la tua Torta di Pollo al Formaggio Fiesta!
Guarnisci con coriandolo fresco o un cucchiaio di panna acida per un sapore extra.
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