Ein köstliches Garnelengericht mit einer reichhaltigen Knoblauch-Kräuter-Buttersoße, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Bereite die Kräuterbutter vor, indem du die ungesalzene Butter, den gehackten Knoblauch, frische Petersilie, frisches Basilikum und weißen Pfeffer in einer Schüssel vermischst. Rühre, bis die Mischung glatt ist.
Du kannst die Kräuterbutter im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze einen kleinen Teil der Kräuterbutter.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Butter hinzufügst, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Füge die Garnelen in die Pfanne hinzu und koche sie, bis sie rosa werden und durchgegart sind, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen der Garnelen zu gewährleisten.
Nimm die Garnelen aus der Pfanne und halte sie warm. Lösche die Pfanne mit Weißwein ab und schabe die angebrannten Stücke ab.
Verwende einen Holzlöffel, um die Pfanne sanft abzukratzen, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Schlage die restliche Kräuterbutter nach und nach in die Pfanne, bis die Soße glatt und leicht eingedickt ist.
Füge die Butter in kleinen Mengen hinzu, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig eingearbeitet wird.
Gib die Garnelen zurück in die Pfanne und schwenke sie in der Soße. Presse frischen Zitronensaft über die Garnelen.
Passe die Menge des Zitronensafts nach Geschmack an, um ein ausgewogenes Aroma zu erzielen.
Garniere mit gehackter Petersilie und serviere sofort. Genieße dein köstliches Knoblauch-Kräuter-Butter Garnelen Delight!
Serviere mit deiner Lieblingsbeilage, wie Reis oder Pasta, für eine vollständige Mahlzeit.
