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Mini Hamburger di Manzo Salati

by
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico panino di carne sfilacciata, questi mini hamburger sono ricchi di sapore e perfetti per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Mini Hamburger di Manzo Salati

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Carne macinata magro or Tacchino macinato
  • 1 intero
    Cipolla giallo or Scalogno
  • 1 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio tritato
  • 1 c.
    Salsa worcestershire or Salsa di soia
  • 8 fetta
    Cetriolo sott'aceto affettato or Cetriolo dolce
  • 2 c.
    Senape giallo or Senape di digione
  • 8 intero
    Panino slider morbido or Panino brioche mini

Instructions

1

Preparare le cipolle

Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata.

Cuoci le cipolle fino a quando non diventano dorate e profumate per un sapore più dolce.

Ingredients needed for this step

cipolla
2

Cuocere la carne

Aggiungi la carne macinata alla padella e cuoci fino a doratura.

Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una consistenza uniforme.

Ingredients needed for this step

carne macinata
3

Condire la carne

Condisci la carne con sale, pepe nero, aglio in polvere e salsa Worcestershire.

Mescola bene le spezie per assicurarti che la carne sia uniformemente condita.

Ingredients needed for this step

sale pepe nero polvere d'aglio salsa worcestershire
4

Fai sobbollire la carne

Riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire il composto di carne per 10 minuti.

Copri la padella per mantenere l'umidità e migliorare i sapori.

Ingredients needed for this step

carne macinata
5

Cuocere a vapore i panini

Cuoci a vapore i panini per mini hamburger sopra il composto di carne per 2 minuti.

Cuocere a vapore i panini li rende morbidi e caldi, perfetti per essere serviti.

Ingredients needed for this step

panino slider
6

Assemblare i mini hamburger

Assembla i mini hamburger mettendo il composto di carne sui panini e guarnendo con fette di cetriolo sott'aceto e senape.

Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.

Ingredients needed for this step

carne macinata cetriolo sott'aceto senape panino slider

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 1 g
Sugar 3 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per i Mini Hamburger di Manzo Salati, una variante saporita del classico panino di carne sfilacciata. Perfetti per riunioni o un pasto veloce in famiglia, questi mini hamburger presentano carne macinata condita, cipolle caramellate e un tocco di senape piccante, il tutto servito su panini morbidi e al vapore. Facili da preparare e incredibilmente soddisfacenti, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questi mini hamburger sono una grande fonte di proteine e ferro, grazie alla carne macinata magra. L'aggiunta di cipolle e cetrioli sott'aceto fornisce una dose di vitamine e antiossidanti. Perfetti per un pasto equilibrato, sono anche personalizzabili per adattarsi a varie preferenze alimentari.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, prova ad aggiungere un po' di salsa Worcestershire alla carne mentre cuoce. Tosta leggermente i panini prima di cuocerli a vapore per una consistenza leggermente croccante. Servi con un contorno di insalata di cavolo o patatine dolci per un pasto completo.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la carne macinata di manzo con carne macinata di tacchino o carne vegetale per un'opzione più sana o vegetariana. Aggiungi fette di formaggio per un mini hamburger in stile cheeseburger. Sperimenta con diversi cetrioli sott'aceto o salse per personalizzare il sapore.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la carne avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco basso, aggiungendo un po' di brodo se necessario per mantenerla umida. Assembla i mini hamburger freschi quando sei pronto per servire.
📚

Recipe History

I panini di carne sfilacciata hanno una ricca storia nella cucina americana, originaria del Midwest. Questa ricetta trae ispirazione da quella tradizione, offrendo una variante moderna con sapori e presentazione migliorati.
🥗

Nutritional Information

Ogni mini hamburger ha circa 250 calorie, fornendo un buon equilibrio di proteine, carboidrati e grassi. Regola le dimensioni delle porzioni e gli ingredienti per soddisfare esigenze dietetiche specifiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questi mini hamburger a un'insalata di cavolo croccante, insalata di patate o un tè freddo rinfrescante per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

saltare in padella cuocere a vapore

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia giorno della partita picnic

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

senape glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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