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Crosta di Pizza Cheesy Low-Carb

by
S
Sophie

Una crosta di pizza deliziosa e facile da preparare, perfetta per soddisfare le tue voglie di pizza senza i carboidrati.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Crosta di Pizza Cheesy Low-Carb

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Formaggio spalmabile ammorbidito or Mascarpone
  • 2
    Uovo grande or Sostituto dell'uovo
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Polvere di cipolla
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Pecorino romano
  • 1 taz
    Farina di mandorle fine or Farina di cocco

Instructions

1

Preriscaldamento del forno

Preriscalda il forno a 425°F (220°C).

Il preriscaldamento assicura che la crosta cuocia in modo uniforme e ottenga una consistenza croccante.

2

Preparazione dell'impasto

In una ciotola, sbatti insieme il formaggio cremoso ammorbidito e le uova fino a ottenere un composto liscio.

Utilizzare il formaggio cremoso a temperatura ambiente rende più facile mescolarlo con le uova.

Ingredients needed for this step

formaggio spalmabile uovo
3

Aggiunta degli ingredienti

Aggiungi la polvere d'aglio, il formaggio parmigiano grattugiato e la farina di mandorle al composto, mescolando fino a formare un impasto denso.

Mescola accuratamente per assicurarti che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Ingredients needed for this step

polvere d'aglio formaggio parmigiano farina di mandorle
4

Formazione della crosta

Fodera una teglia con carta da forno e stendi l'impasto in una forma circolare, di circa 1/4 di pollice di spessore.

Utilizzare una spatola o mani bagnate può aiutare a modellare l'impasto più facilmente.

Ingredients needed for this step

impasto
5

Cottura della crosta

Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a doratura.

Tieni d'occhio la crosta per evitare di cuocerla troppo e assicurarti una consistenza perfetta.

Ingredients needed for this step

impasto
6

Raffreddamento della crosta

Rimuovi la crosta dal forno e lasciala raffreddare per 5 minuti prima di aggiungere i tuoi condimenti preferiti.

Lasciare raffreddare leggermente la crosta aiuta a mantenerla meglio sotto i condimenti.

Ingredients needed for this step

crosta

Nutrition Facts (100g)

Calories 320 kcal
Fat 27 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 3 g
Sugar 1 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta per la Crosta di Pizza Cheesy Low-Carb, un'alternativa perfetta per chi cerca una base per pizza senza glutine e adatta alla dieta chetogenica. Realizzata con un mix di formaggi e ingredienti semplici, questa crosta è sia saporita che facile da preparare. Goditi i tuoi condimenti preferiti su questa base croccante e formaggiosa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica, poiché offre un'esperienza di pizza soddisfacente senza l'alto contenuto di carboidrati. L'uso di formaggio e uova garantisce una ricca fonte di proteine e grassi sani, rendendola una scelta nutriente per mantenere i livelli di energia.
💡

Tips & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il formaggio sia a temperatura ambiente prima di mescolare per ottenere un impasto liscio. Puoi anche sperimentare aggiungendo erbe o spezie al composto per un sapore aggiuntivo. Utilizzare la carta da forno renderà molto più facile maneggiare l'impasto.
🔄

Recipe Variations

Prova a utilizzare diversi tipi di formaggio, come cheddar o gouda, per creare profili di sapore unici. Puoi anche incorporare erbe tritate finemente o aglio nel composto della crosta per un gusto aggiunto. Per un'opzione vegetariana, guarnisci con una varietà di verdure fresche.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali croste avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscalda in forno o in una padella per ripristinare la croccantezza. Puoi anche congelare la crosta per una conservazione più lunga e utilizzarla all'occorrenza.
📚

Recipe History

Le croste di pizza a basso contenuto di carboidrati hanno guadagnato popolarità come alternativa più sana alle basi di pizza tradizionali. Questa ricetta trae ispirazione dalla dieta chetogenica, che enfatizza ingredienti a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, rendendola un alimento base per chi cerca un'esperienza di pizza senza sensi di colpa.
🥗

Nutritional Information

Questa ricetta è povera di carboidrati e ricca di proteine e grassi sani, rendendola adatta a chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati. Fornisce nutrienti essenziali mantenendo il conteggio calorico moderato.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa crosta di pizza con un'insalata verde fresca o verdure arrosto per un pasto equilibrato. Per le bevande, considera un'acqua frizzante con una spruzzata di limone o un vino rosso leggero per completare i sapori.

Tags

basso contenuto di carboidrati adatto ai chetogenici senza glutine veloce facile

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino altro

Course

piatto principale contorno antipasto

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale spuntino

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza glutine chetogenica basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher paleolitica

Allergens

latte uova frutta a guscio

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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