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Uova al Forno in Stile Creolo

by
S
Sophie

Un delizioso piatto di uova al forno ispirato alla cucina creola, con un mix di verdure e formaggio fuso.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Uova al Forno in Stile Creolo

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Pomodoro maturo or Pomodoro a cubetti in scatola
  • 1
    Peperone verde medio or Peperone rosso
  • 1
    Cipolla medio or Scalogno
  • Sedano fresco or Porro
  • 1 c.no
    Zucchero or Miele
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1
    Foglia di alloro secco or Foglia di alloro fresca
  • 4
    Uovo grande or Uovo allevato all'aperto
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato or Mozzarella
  • 1/2 taz
    Briciola di pane naturale or Panko
  • 1 c.
    Burro non salato or Margarina

Instructions

1

Prepara il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Prepara le verdure

Taglia i pomodori, il peperone verde, la cipolla e il sedano a pezzetti piccoli.

Pezzetti di dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

pomodoro peperone verde cipolla sedano
3

Cuoci la base di verdure

In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi le verdure tritate con zucchero, sale, pepe e la foglia di alloro per circa 10 minuti.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e per garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

burro pomodoro peperone verde cipolla sedano zucchero sale pepe nero foglia di alloro
4

Unisci le verdure e il pangrattato

Rimuovi la foglia di alloro dalle verdure cotte e mescola i pangrattato.

Il pangrattato aiuta ad assorbire l'umidità in eccesso e a legare il composto.

Ingredients needed for this step

briciola di pane
5

Assembla la base della pirofila

Trasferisci il composto di verdure in una pirofila imburrata, distribuendolo uniformemente.

Usa una spatola per livellare la superficie per uno strato uniforme.

Ingredients needed for this step

burro
6

Aggiungi le uova

Rompi le uova sopra il composto di verdure, mantenendo i tuorli intatti, e cospargi con un po' di sale e pepe.

Rompi le uova delicatamente per evitare di rompere i tuorli.

Ingredients needed for this step

uovo sale pepe nero
7

Aggiungi il formaggio

Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sulle uova.

Assicurati che il formaggio copra le uova per un topping filante.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
8

Cuoci la pirofila

Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando le uova sono sode e il formaggio è fuso e frizzante.

Controlla la cottura delle uova scuotendo delicatamente la pirofila; dovrebbero essere sode.

9

Servi e gusta

Servi la pirofila calda, guarnita con erbe fresche se desiderato.

Accompagna con un'insalata o pane croccante per un pasto completo.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g
Sugar 1 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta di Uova al Forno in Stile Creolo, un piatto saporito che combina verdure fresche, uova perfettamente cotte e formaggio fuso. Ideale per un brunch o una cena leggera, questa ricetta è facile da preparare e sicura di impressionare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine e nutrienti essenziali. Le uova offrono una grande fonte di proteine, rendendola un'opzione pasto sana e soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, considera di aggiungere un pizzico di pepe di cayenna al mix di verdure. Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore consistenza e sapore di fusione.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il formaggio americano con cheddar o mozzarella per un profilo di sapore diverso. Aggiungi salsiccia o pancetta cotta al mix di verdure per un piatto più sostanzioso.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel forno a 150°C fino a quando non è caldo.
📚

Recipe History

Questo piatto è ispirato alla cucina creola, nota per i suoi sapori vivaci e l'uso di ingredienti freschi. Riflette le tradizioni culinarie della Louisiana.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione è ricca di proteine e vitamine, rendendola una scelta nutriente per qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo piatto con un'insalata verde fresca e una fetta di pane croccante per un pasto completo.

Tags

facile veloce vegetariano brunch uova al forno ispirato alla creola

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena brunch

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

cuocere al forno saltare in padella

Occasions

quotidiano brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal

Allergens

uova latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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