Eine köstliche und einfache Möglichkeit, Spaghetti-Kürbis mit verbesserten Aromen und einem einfachen Kochprozess zuzubereiten.
Waschen Sie den Spaghetti-Kürbis gründlich und lassen Sie ihn leicht feucht.
Das Waschen des Kürbisses stellt sicher, dass Schmutz oder Rückstände entfernt werden, was ihn sicher zum Handhaben und Kochen macht.
Mikrowellen Sie den ganzen Kürbis 5 Minuten lang, um die Haut zu erweichen.
Das Mikrowellenerhitzen erleichtert das Schneiden des Kürbisses, ohne Verletzungsgefahr.
Schneiden Sie den Kürbis vorsichtig der Länge nach auf und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
Verwenden Sie einen stabilen Löffel, um die Kerne und faserigen Stränge effizient zu entfernen.
Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform mit 1/4 Tasse Wasser. Mit Alufolie abdecken.
Das Abdecken der Form mit Alufolie hilft, den Kürbis zu dämpfen und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) für 40-45 Minuten, bis er zart ist.
Überprüfen Sie den Kürbis auf Garheit, indem Sie ihn mit einer Gabel anstechen; sie sollte leicht eindringen.
Lassen Sie den Kürbis etwas abkühlen, und verwenden Sie dann eine Gabel, um die Stränge in eine Servierschüssel zu kratzen.
Das Auskratzen der Stränge, während der Kürbis noch warm ist, macht den Prozess einfacher.
Träufeln Sie die Stränge mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Parmesan. Gut vermengen.
Das gleichmäßige Mischen der Gewürze sorgt dafür, dass jeder Bissen geschmackvoll ist.
Servieren Sie den gewürzten Spaghetti-Kürbis warm als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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