Ein köstlicher und erfrischender Salat, der die Süße der Melone mit der Cremigkeit der Avocado und der Spritzigkeit eines Zitrusdressings kombiniert.
Bereite die Gurke vor, indem du sie in dünne Scheiben schneidest.
Verwende einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßige Scheiben.
Schneide die Wassermelone in mundgerechte Würfel.
Kühle die Wassermelone vorher für einen erfrischenden Touch.
Schneide die Avocado in dünne Spalten.
Verwende einen Löffel, um das Avocadofleisch leicht herauszuholen.
Hacke die Minzblätter fein.
Stapel die Blätter vor dem Hacken für einen saubereren Schnitt.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
Schmecke das Dressing ab und passe die Würze nach Bedarf an.
Kombiniere die Gurke, Wassermelone, Avocado und Minze in einer großen Schüssel.
Vorsichtig vermengen, um das Zerdrücken der Avocado zu vermeiden.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
Sofort servieren, um die frischen Aromen zu genießen.
Serviere den Salat in einzelnen Schalen oder auf einer großen Servierplatte.
Mit zusätzlichen Minzblättern garnieren für einen dekorativen Touch.
