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Maiale Glassato agli Agrumi

by
S
Sophie

Un delizioso piatto di maiale con una glassa agli agrumi, perfetto per un pasto veloce e saporito.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Maiale Glassato agli Agrumi

Ingredients

4 servings
|
  • 1 c.
    Amido di mais or Farina di arrowroot
  • 1/2 taz
    Succo d'arancia fresco or Succo d'arancia acquistato
  • 1/2 taz
    Salsa di mirtillo gelatinoso or Salsa di mirtilli interi
  • 2 c.
    Salsa di soia leggero or Tamari
  • 2 taz
    Maiale cotto or Pollo

Instructions

1

Prepara la base della salsa

In una pentola, mescola insieme l'amido di mais e il succo d'arancia fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che l'amido di mais sia completamente sciolto per evitare grumi nella salsa.

Ingredients needed for this step

amido di mais succo d'arancia
2

Incorpora i componenti di sapore

Aggiungi la salsa di mirtilli rossi e la salsa di soia nella pentola, mescolando per combinare.

Usa una spatola per raschiare i lati della pentola per una miscelazione uniforme.

Ingredients needed for this step

salsa di mirtillo salsa di soia
3

Addensa la salsa

Porta il composto a ebollizione a fuoco medio, mescolando costantemente, e cuoci fino a quando non si addensa.

Continua a mescolare per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.

Ingredients needed for this step

amido di mais succo d'arancia salsa di mirtillo salsa di soia
4

Combina il maiale con la salsa

Aggiungi il maiale cotto nella pentola e mescola per ricoprire uniformemente con la salsa. Riscalda.

Assicurati che il maiale sia uniformemente ricoperto dalla salsa per un sapore massimo.

Ingredients needed for this step

maiale amido di mais succo d'arancia salsa di mirtillo salsa di soia
5

Servi e gusta

Servi il maiale con la salsa sopra riso al vapore o accanto a verdure arrosto. Buon appetito!

Guarnisci con erbe fresche o scorza d'arancia per un tocco di colore e sapore.

Ingredients needed for this step

maiale amido di mais succo d'arancia salsa di mirtillo salsa di soia

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 0.5 g
Sugar 10 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta per il Maiale Glassato agli Agrumi, un piatto veloce e facile che presenta tenero maiale in una salsa di arancia e mirtilli rossi. Perfetto per cene in settimana o occasioni speciali.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e vitamina C, rendendola una scelta sana per un pasto equilibrato. È anche veloce da preparare, adattandosi perfettamente a uno stile di vita impegnato.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, marinate il maiale nel succo d'arancia e nella salsa di soia per 30 minuti prima di cucinare. Guarnisci con scorza d'arancia fresca per una presentazione vivace.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo o il tofu al maiale per soddisfare diverse preferenze alimentari. Aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino può dare alla salsa un tocco piccante.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde per mantenere la consistenza della salsa.
📚

Recipe History

Questa ricetta trae ispirazione da abbinamenti classici di dolce e salato, combinando l'acidità degli agrumi con la ricchezza del maiale, una combinazione apprezzata in molte cucine.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi, con la salsa agli agrumi che fornisce una buona dose di antiossidanti e vitamine.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con riso al vapore o verdure arrosto per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce facile saporito agrumi maiale

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

saltare in padella bollire

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano

Dietary Restrictions

halal

Allergens

soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
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