Eine geschmackvolle Marinade, die den Geschmack von gegrillten Garnelen verbessert und perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit ist.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Limettensaft, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Gewürzsalz und Koriander in einer Rührschüssel.
Schlagen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur Marinade hinzu und mischen Sie gut.
Gehackter Knoblauch gibt der Marinade mehr Geschmack.
Legen Sie die Garnelen in die Schüssel mit der Marinade und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Garnelen gleichmäßig beschichtet sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen einziehen können.
Marinieren Sie nicht zu lange, um zu vermeiden, dass die Garnelen matschig werden.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
Mittlere Hitze verhindert, dass die Garnelen überkochen.
Grillen Sie die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und undurchsichtig werden.
Verwenden Sie eine Zange, um die Garnelen vorsichtig zu handhaben und ein Reißen zu vermeiden.
Servieren Sie die gegrillten Garnelen sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit zusätzlichem gehacktem Koriander für einen frischen Touch.
