Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, die reichhaltige Aromen und einen Hauch von Eleganz kombiniert.
In einer Rührschüssel das Ei, die geriebene Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Das Reiben der Zwiebel hilft, ihren Geschmack gleichmäßig in der Mischung zu verteilen.
Das Rinderhackfleisch in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen, bis es gerade kombiniert ist.
Übermischen vermeiden, um die Patties zart zu halten.
Die Mischung in vier gleich große Patties formen, etwa 2 cm dick.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Grillroste leicht einölen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Patties auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen, oder bis die Innentemperatur 70°C erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Temperatur für die perfekte Garstufe zu überprüfen.
Jedes Patty in der letzten Minute des Grillens mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen.
Den Grill kurz abdecken, um den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen anrichten und genießen.
Die Brötchen auf dem Grill rösten für zusätzlichen Geschmack und Textur.
