Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das die Essenz von Chili mit einer käsigen, knusprigen Kruste kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie die Tomatensauce, das Chili-Pulver und den Kreuzkümmel ein. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Probieren Sie es und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Schichten Sie die Fleischmischung auf den Boden einer Auflaufform.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für konsistente Schichten.
Bedecken Sie es mit einer Schicht Kidneybohnen, gefolgt von zerdrückten Tortilla-Chips und dann geriebenem Käse.
Behalten Sie etwas Käse für das finale Topping zurück.
Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit einer großzügigen Schicht Käse oben.
Drücken Sie sanft nach unten, um die Schichten zu verdichten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Dies ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, um das Servieren zu erleichtern.
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