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Torta Salata di Spinaci e Formaggio

by
S
Sophie

Una deliziosa e facile torta salata di spinaci e formaggio, perfetta per un pasto sano e soddisfacente.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 45 min
Difficulty
Torta Salata di Spinaci e Formaggio

Ingredients

4 servings
|
  • 300 g
    Spinaci fresco or Spinaci surgelati
  • 200 g
    Ricotta a basso contenuto di grassi or Ricotta
  • 50 g
    Formaggio parmigiano grattugiato or Formaggio pecorino
  • 1/2 c.no
    Pepe macinato or Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla or Polvere d'aglio
  • 1 intero
    Crosta di torta pronto or Crosta di torta fatta in casa

Instructions

1

Preriscaldamento del forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Preparazione del ripieno

In una ciotola per mescolare, unisci gli spinaci freschi, il formaggio ricotta, il parmigiano grattugiato, il pepe macinato e la polvere di cipolla fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che gli spinaci siano asciutti per evitare un ripieno eccessivamente umido.

Ingredients needed for this step

spinaci ricotta formaggio parmigiano pepe polvere di cipolla
3

Preparazione della crosta

Posiziona la base di pasta già pronta nello stampo per torta, premendola delicatamente per adattarla.

Utilizzare una crosta già pronta fa risparmiare tempo e fatica.

Ingredients needed for this step

crosta di torta
4

Assemblaggio della torta

Versa il composto di spinaci e formaggio nella crosta, distribuendolo uniformemente.

Distribuisci il ripieno in modo uniforme per una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

miscela di spinaci e formaggio
5

Cottura della torta

Cuoci la torta nel forno preriscaldato per circa 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.

Controlla la torta a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.

6

Servizio della torta

Rimuovi la torta dal forno e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Lasciare raffreddare leggermente la torta rende più facile affettarla.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 10.5 g
  • Saturated Fat: 5.5 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 2 g
Sugar 1.5 g
Protein 8.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta della torta salata di spinaci e formaggio, un'alternativa più sana a un piatto classico. Preparata con spinaci freschi, ricotta cremosa e un pizzico di parmigiano, questa torta è cotta alla perfezione per un pasto nutriente e delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di spinaci nutrienti, che sono ricchi di vitamine e minerali, e utilizza opzioni di formaggio a basso contenuto di grassi per mantenerla sana. È perfetta per chi cerca un pasto sano e soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per una crosta più croccante, puoi precuocere la crosta per alcuni minuti prima di aggiungere il ripieno. Inoltre, assicurati che gli spinaci siano ben scolati per evitare una torta molle.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere funghi o pomodori secchi per un sapore extra. In alternativa, usa il cavolo riccio al posto degli spinaci per una variazione.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno per mantenere la croccantezza della crosta.
📚

Recipe History

Le torte di spinaci sono state un alimento base in varie cucine, dalla spanakopita greca alla torta pasqualina italiana, mostrando la versatilità degli spinaci nei piatti salati.
🥗

Nutritional Information

Questa torta è una grande fonte di fibre, proteine e nutrienti essenziali, rendendola un'opzione pasto equilibrata e sana.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa torta con un'insalata verde fresca e una leggera vinaigrette per un pasto completo e rinfrescante.

Tags

sano veloce facile vegetariano a basso contenuto di grassi

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena pranzo brunch

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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