Eine köstliche Abwandlung der Pizza mit einem knusprigen Hasselback-Boden, belegt mit herzhaftem Rindfleisch und geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Bodens.
In einer Rührschüssel die gefrorenen Hasselback-Kartoffeln, Eier, geriebenen Parmesan und fein gehackte Zwiebel vermengen. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig vermengt ist, um einen konsistenten Boden zu erhalten.
Drücken Sie die Hasselback-Mischung fest in ein gefettetes 30-cm-Pizzablech und formen Sie einen Rand um den Rand.
Festes Drücken hilft, dass der Boden beim Backen seine Form behält.
Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist.
Überprüfen Sie den Boden gegen Ende des Backens, um ein Überbräunen zu vermeiden.
In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch braten, bis kein Rosa mehr vorhanden ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Das Abgießen des Fetts sorgt für einen magereren Belag.
Fügen Sie das Chili-Pulver und die Tomatensauce zum gebratenen Rindfleisch hinzu und rühren Sie um. 5 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Verteilen Sie die Rinder-Mischung gleichmäßig über den gebackenen Boden.
Den Belag gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse über die Rinder-Mischung.
Stellen Sie sicher, dass der Käse den Belag gleichmäßig bedeckt, für ein schmelzendes Finish.
Geben Sie die Pizza zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 5-6 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Schneiden Sie die Pizza und servieren Sie sie heiß.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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