Ein schmackhaftes und herzhaftes Low-Carb Cajun Jambalaya, das im Slow Cooker zubereitet wird und perfekt für eine tröstliche Mahlzeit ist.
Schneide die Zwiebel, die grüne Paprika und den Sellerie in kleine Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Hacke die Knoblauchzehen fein.
Zerdrücke den Knoblauch leicht, bevor du ihn hackst, um mehr Geschmack freizusetzen.
Füge die gehackten Gemüse, den gehackten Knoblauch, die gewürfelten Tomaten, die Putenwurst, die geräucherte Wurst, Pfeffer, Salz, getrockneten Thymian und getrocknete Petersilie in den Slow Cooker hinzu.
Schichte die Zutaten gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Stelle den Slow Cooker auf niedrig und koche 6-8 Stunden oder auf hoch für 3-4 Stunden.
Vermeide es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Wenn die Garnelen ungekocht sind, füge sie in der letzten Stunde auf niedrig oder in den letzten 30 Minuten auf hoch hinzu. Wenn die Garnelen gekocht sind, füge sie in den letzten 15 Minuten des Kochens hinzu.
Rühre vorsichtig, nachdem du die Garnelen hinzugefügt hast, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Serviere das Jambalaya heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Serviere es mit einer Beilage aus knusprigem Brot oder einem grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
