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Impasto per Pizza Fatta in Casa per Macchine da Pane

by
S
Sophie

Crea un delizioso impasto per pizza fatto in casa utilizzando la tua macchina per il pane. Questa ricetta è semplice, saporita e perfetta per ogni serata pizza.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Impasto per Pizza Fatta in Casa per Macchine da Pane

Ingredients

4 servings
|
  • 1.3 taz
    Acqua tiepido or Latte
  • 3 taz
    Farina 00 non sbiancato or Farina di grano
  • 1 c.
    Zucchero semolato or Miele
  • 1 c.no
    Sale fine or Sale marino
  • 2.3 c.no
    Lievito per macchina del pane istantaneo or Lievito secco attivo

Instructions

1

Preparazione dell'impasto principale

Aggiungi l'acqua tiepida nella ciotola della macchina per il pane.

Assicurati che l'acqua sia tiepida per attivare efficacemente il lievito.

Ingredients needed for this step

acqua
2

Preparazione dell'impasto principale

Aggiungi la farina, lo zucchero e il sale nella ciotola.

Distribuisci uniformemente gli ingredienti secchi per garantire una corretta miscelazione.

Ingredients needed for this step

farina 00 zucchero semolato sale
3

Preparazione dell'impasto principale

Fai un piccolo incavo al centro degli ingredienti secchi e aggiungi il lievito.

Evita il contatto diretto tra il lievito e il sale per prevenire la disattivazione.

Ingredients needed for this step

lievito per macchina del pane
4

Preparazione dell'impasto principale

Posiziona la ciotola nella macchina per il pane e seleziona il ciclo per l'impasto.

Controlla la consistenza dell'impasto dopo 5 minuti; dovrebbe formare una palla liscia.

5

Preparazione dell'impasto principale

Una volta completato il ciclo, rimuovi l'impasto e posizionalo su una superficie infarinata.

Infarina leggermente le mani per evitare che si attacchi.

Ingredients needed for this step

farina 00
6

Preparazione dell'impasto principale

Impasta brevemente l'impasto e lascialo riposare per 15 minuti.

Copri l'impasto con un panno umido per mantenerlo umido.

7

Preparazione dell'impasto principale

Stendi l'impasto per adattarlo alla tua teglia per pizza.

Ruota l'impasto occasionalmente per mantenere uno spessore uniforme.

Ingredients needed for this step

farina 00
8

Preparazione dell'impasto principale

Posiziona l'impasto steso su una teglia per pizza unta.

Usa carta da forno per una pulizia più facile.

9

Preparazione dell'impasto principale

Guarnisci l'impasto con i tuoi ingredienti preferiti e cuoci in un forno preriscaldato a 220°C per 10-15 minuti.

Cuoci fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è frizzante.

10

Preparazione dell'impasto principale

Servi la tua pizza fatta in casa calda e goditi!

Accompagna con un'insalata fresca per un pasto completo.

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 1.5 g
  • Saturated Fat: 0.3 g
Carbohydrates 50 g
Fiber 2 g
Sugar 2 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per l'impasto per pizza fatto in casa, progettata per macchine da pane. Questa guida facile da seguire garantisce un impasto perfetto ogni volta, pronto per essere guarnito con i tuoi ingredienti preferiti e cotto alla perfezione.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi ama la pizza fatta in casa ma desidera un modo conveniente per preparare l'impasto. Utilizzare una macchina per il pane semplifica il processo, rendendolo accessibile per persone o famiglie impegnate.
💡

Tips & Tricks

Per una crosta più croccante, preriscalda la pietra per pizza nel forno prima di posizionare l'impasto su di essa. Aggiungere un pizzico di aglio in polvere o erbe secche all'impasto può esaltarne il sapore.
🔄

Recipe Variations

Sperimenta con diverse farine, come quella integrale o di farro, per creare texture e sapori unici. Puoi anche aggiungere un tocco di miele al posto dello zucchero per una dolcezza sottile.
🗄️

Storage Instructions

Conserva l'impasto avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. In alternativa, congelalo per un mese e scongelalo prima dell'uso.
📚

Recipe History

L'impasto per pizza è stato un pilastro della cucina italiana per secoli, evolvendosi con varianti regionali. Questa ricetta adatta i metodi tradizionali per le moderne macchine per il pane.
🥗

Nutritional Information

Questo impasto per pizza è povero di colesterolo e può essere reso più salutare utilizzando farina integrale o riducendo il contenuto di sale.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna la tua pizza con un'insalata verde fresca e un bicchiere d'acqua frizzante o la tua bevanda preferita per un pasto completo.

Tags

facile veloce macchina per il pane fatto in casa pizza

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena pranzo spuntino

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia serata cinema barbecue picnic

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri vegetariano vegano pescetariano halal kosher

Allergens

glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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