Un piatto di halibut saporito e facile da preparare con un tocco piccante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme del pesce.
Posiziona i filetti di halibut su una teglia da forno antiaderente.
Utilizzare una teglia antiaderente previene l'adesione e facilita la pulizia.
In una ciotola piccola, mescola il pepe di cayenna, il pepe nero e il sale.
Regola il mix di condimenti secondo il tuo gusto.
Cospargi uniformemente il mix di condimenti sui filetti di halibut.
Assicurati di coprire uniformemente per un sapore costante.
Taglia il burro a pezzetti e posizionali sopra i filetti.
Il burro aggiunge ricchezza e aiuta a mantenere il pesce umido.
Grattugia il formaggio parmigiano e cospargilo sui filetti.
Il formaggio grattugiato fresco si scioglie meglio e ha un sapore più forte.
Affetta il limone e spremi il succo sui filetti.
Il succo di limone esalta il sapore e aggiunge un tocco piccante.
Cuoci i filetti nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il pesce a 20 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi l'halibut al forno con i contorni a tua scelta e buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco o una fetta di limone per la presentazione.
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