Eine köstliche Abwandlung der klassischen Haferflocken, die geröstete Haferflocken für einen nussigen Geschmack und eine cremige Textur bietet.
Erhitze das Wasser in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis es zu köcheln beginnt.
Die Verwendung einer Mischung aus Wasser und Milch kann den Haferflocken mehr Reichhaltigkeit verleihen.
In einer mittleren Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie zu schäumen beginnt.
Achte darauf, dass die Butter nicht braun wird, um einen milden Geschmack zu erhalten.
Füge die Haferflocken zur Pfanne hinzu und röste sie unter ständigem Rühren, bis sie goldbraun und duftend sind, etwa 2 Minuten.
Das Rösten der Haferflocken verstärkt ihren nussigen Geschmack.
Übertrage die gerösteten Haferflocken in das köchelnde Wasser im Kochtopf. Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und koche, dabei gelegentlich rührend, bis die Mischung eindickt, etwa 20 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Füge das Salz hinzu und rühre vorsichtig um. Koche weiter, bis die Haferflocken eine cremige Konsistenz erreichen, etwa 7 Minuten.
Das Salz nach Geschmack anpassen, unter Berücksichtigung der Toppings, die du hinzufügen möchtest.
Nehme den Kochtopf vom Herd und lasse die Haferflocken 5 Minuten lang unbedeckt ruhen, bevor du sie servierst.
Das Ruhenlassen der Haferflocken ermöglicht es ihnen, leicht einzudicken und verbessert die Textur.
Serviere die Haferflocken warm, optional garniert mit deinen Lieblings-Toppings wie Früchten, Nüssen oder einem Schuss Honig.
Experimentiere mit verschiedenen Toppings, um deine Lieblingskombination zu finden.
Continue in our app for the best experience
