Una deliziosa ricetta di marinata progettata per elevare il tuo pollo alla griglia con ingredienti semplici ma saporiti.
Unisci l'uovo, il sale, l'aceto di mele, l'aglio e il pepe macinato in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare la marinata assicura che tutti gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Metti i petti di pollo in una ciotola per mescolare e versa la marinata su di essi, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
Usa un sacchetto richiudibile invece di una ciotola per una marinatura e una pulizia più facili.
Copri la ciotola e metti il pollo in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.
Più a lungo il pollo marina, più saporito sarà.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Rimuovi il pollo dalla marinata e scarta la marinata usata.
Tampona il pollo con carta assorbente per ottenere risultati migliori durante la grigliatura.
Griglia il pollo per 6-8 minuti per lato, o fino a quando è completamente cotto e non è più rosa all'interno.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 165°F (74°C).
Servi il pollo alla griglia caldo con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore e sapore.
