Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das eine cremige Füllung und einen knusprigen Speck-Wrap bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und die gehackten Frühlingszwiebeln gut vermengen.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Zutaten leicht zu vermischen.
Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Würzen verbessert den natürlichen Geschmack des Hähnchens.
Schneiden Sie eine Tasche in jede Hähnchenbrust und füllen Sie sie mit der Frischkäsemischung.
Seien Sie vorsichtig, dass Sie das Hähnchen nicht vollständig durchschneiden.
Wickeln Sie jede gefüllte Hähnchenbrust mit zwei Scheiben Speck ein, sodass die Füllung gut verschlossen ist.
Überlappen Sie die Speckscheiben leicht für eine bessere Abdeckung.
Legen Sie die eingewickelten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart und der Speck knusprig ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln, falls gewünscht.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
