Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Kichererbsensalat, der die Aromen eines klassischen Thunfischsalats nachahmt.
Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und abspülen, dann in eine Rührschüssel geben.
Das Abspülen der Kichererbsen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Die Kichererbsen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie teilweise zerdrückt sind, und etwas Textur bleibt.
Das teilweise Zerdrücken der Kichererbsen verleiht dem Salat eine ähnliche Textur wie Thunfischsalat.
Den Sellerie und die Frühlingszwiebeln fein hacken und dann zur Schüssel mit den Kichererbsen hinzufügen.
Frisches Gemüse sorgt für den besten Crunch und Geschmack.
In einer separaten kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Dijon-Senf, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen, um das Dressing zuzubereiten.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über die Kichererbsenmischung gießen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt, um den besten Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat auf Brot, Toast oder als eigenständiges Gericht.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren, um den Geschmack und die Präsentation zu verbessern.
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