Ein wohltuendes und käsehaltiges Pasta-Gericht, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Penne-Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente ist, dann abtropfen lassen.
Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
Braten Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne an, bis sie duften.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Pfanne hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist, dabei zerkleinern.
Fett abgießen für ein mageres Gericht.
Rühren Sie die Marinara-Sauce ein und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Fetten Sie eine Auflaufform ein und geben Sie eine kleine Menge Sauce auf den Boden.
Das verhindert, dass die Pasta an der Form kleben bleibt.
Schichten Sie die Hälfte der gekochten Penne, gefolgt von Provolone-Scheiben, Ricotta-Käse, der Hälfte der Sauce, der restlichen Penne, Mozzarella-Käse und der restlichen Sauce.
Verteilen Sie jede Schicht gleichmäßig für ein gleichmäßiges Backen.
Bestreuen Sie die oberste Schicht mit geriebenem Parmesan.
Eine großzügige Schicht sorgt für eine köstliche Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihre käseüberbackene Pasta Freude.
Garnieren Sie mit frischem Basilikum für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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