Eine köstliche Abwandlung des klassischen Steak- und Zwiebelsoßen-Rezepts, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Öl in einem gusseisernen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß, aber nicht rauchend ist, um die Steaks richtig anzubraten.
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Die Steaks in der Mehlmischung wälzen.
Überschüssiges Mehl abschütteln, um Klumpen zu vermeiden.
Die Steaks im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die Pfanne nicht überfüllen; bei Bedarf in Chargen kochen.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Die geschnittenen Zwiebeln auf die Steaks legen.
Zwiebeln gleichmäßig schneiden für gleichmäßiges Garen.
Dies hilft, die Soße beim Kochen zu verdicken.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit nicht vollständig verdampft.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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