Una deliziosa variante del classico hamburger, con una sorpresa di formaggio all'interno e croccanti pezzi di bacon.
Cuocere il bacon in una padella o in forno fino a renderlo croccante ma non troppo secco. Lasciarlo raffreddare.
Cuocere il bacon in forno su una griglia assicura una croccantezza uniforme e meno grasso.
Tagliare il bacon raffreddato a pezzetti piccoli.
Usare un coltello affilato per tagli puliti e pezzi uniformi.
In una ciotola per mescolare, unire la carne macinata, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo e i pezzi di bacon. Mescolare bene.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, altrimenti gli hamburger risulteranno duri.
Dividere il composto in 8 porzioni uguali. Appiattire ogni porzione in una polpetta.
Usare una pressa per hamburger può aiutare a ottenere polpette uniformi.
Posizionare un pezzo di formaggio su una polpetta e coprire con un'altra polpetta. Sigillare bene i bordi.
Assicurarsi che il formaggio sia completamente racchiuso per evitare che fuoriesca durante la cottura.
Cuocere le polpette in una padella o sulla griglia fino a cottura completa, circa 4-5 minuti per lato.
Cuocere a fuoco medio per garantire una cottura uniforme senza bruciare.
Servire gli hamburger nei panini con i tuoi condimenti e contorni preferiti.
Abbinare con lattuga fresca, pomodoro e un cucchiaio della tua salsa preferita per un'esperienza completa di hamburger.
Continue in our app for the best experience
