My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Goldener Süßer Butterlaib

by
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für süßes Butterbrot, perfekt für jeden Anlass.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 180 min
Difficulty
Goldener Süßer Butterlaib

Ingredients

8 servings
|
  • 1/4 tasse
    Wasser warm or Milch
  • 1/4 tasse
    Milch ganz or Mandelmilch
  • 1
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 3 tasse
    Brotmehl or Weißmehl
  • 1/4 tasse
    Zucker granuliert or Honig
  • 1 tl
    Salz or Meersalz
  • 1 tl
    Vanilleextrakt rein or Mandelaroma
  • 2.3 tl
    Hefe aktive trockenhefe or Schnellhefe

Instructions

1

Wasser und Milch hinzufügen

Fügen Sie das warme Wasser und die Milch in die Brotmaschinenform hinzu.

Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeiten warm, aber nicht heiß sind, um die Hefe richtig zu aktivieren.

Ingredients needed for this step

wasser milch
2

Ei, Butter und Vanille hinzufügen

Fügen Sie das Ei, die Butter und den Vanilleextrakt in die Form hinzu.

Schlagen Sie das Ei zuerst in eine separate Schüssel, um sicherzustellen, dass keine Schalenstücke in die Mischung gelangen.

Ingredients needed for this step

ei butter vanilleextrakt
3

Trockene Zutaten hinzufügen

Fügen Sie das Brotmehl, den Zucker und das Salz auf die Flüssigkeiten hinzu.

Schichten Sie die trockenen Zutaten gleichmäßig, um zu verhindern, dass die Hefe vorzeitig aktiviert wird.

Ingredients needed for this step

brotmehl zucker salz
4

Hefe hinzufügen

Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die Hefe hinzu.

Halten Sie die Hefe von den Flüssigkeiten fern, bis die Maschine mit dem Mischen beginnt.

Ingredients needed for this step

hefe
5

Brotmaschine einstellen

Stellen Sie die Brotmaschine auf den süßen Brotzzyklus ein und starten Sie sie.

Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass er eine glatte Kugel bildet; passen Sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.

6

Brot abkühlen lassen

Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.

Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um die beste Textur zu erzielen.

7

Brot schneiden und servieren

Schneiden Sie das Brot und servieren Sie es nach Belieben.

Verwenden Sie ein gezacktes Messer für saubere Scheiben und um das Brot nicht zu quetschen.

Nutrition Facts (100g)

Calories 290 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 7.5 g
Carbohydrates 38 g
Fiber 1 g
Sugar 8 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das Rezept für den Goldenen Süßen Butterlaib, eine köstliche Abwandlung des klassischen Brotes aus der Brotmaschine. Dieses Rezept kombiniert reichhaltige Butter, einen Hauch von Vanille und einen Schuss Honig für einen weichen, geschmackvollen Laib, der perfekt für Frühstück oder Snacks ist.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die hausgemachtes Brot mit einer süßen Note genießen. Es ist perfekt für das Frühstück, als Snack oder sogar als Basis für süße Sandwiches. Die Verwendung einer Brotmaschine macht es bequem und für jeden zugänglich.
💡

Tips & Tricks

Für eine weichere Kruste das Brot sofort nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen. Sie können auch vor dem Backen eine Prise Zucker darauf streuen, um eine leicht karamelisierte Oberfläche zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Cranberries in den Teig zu geben, um eine fruchtige Note zu erhalten. Sie können auch den Vanilleextrakt durch Mandelextrakt ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie das Brot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf. Für eine längere Lagerung schneiden Sie den Laib in Scheiben und frieren Sie ihn ein, dann toasten Sie die Scheiben nach Bedarf.
📚

Recipe History

Süßes Butterbrot ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und wird oft als Leckerbissen oder als Begleitung zu Tee oder Kaffee genossen. Dieses Rezept modernisiert den klassischen Ansatz mit der Bequemlichkeit einer Brotmaschine.
🥗

Nutritional Information

Dieses Brot bietet eine Balance aus Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einem befriedigenden Genuss macht. Es ist eine gute Energiequelle und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Brot mit Butter und Marmelade oder genießen Sie es zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee als köstlichen Snack.

Tags

Brotmaschine süßes Brot einfaches Rezept hausgemachtes Brot Frühstücksidee

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück snack dessert

Course

sonstiges

Cooking Methods

backen

Occasions

alltag brunch snack

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience